Futsu Kurokawa

Stk. CHF. 5.-

Diese sehr alte japanische Moschussorte ist im Ursprungsland nicht mehr verbreitet, die findet jedoch in Europa grossen Anklang. Der Name »Futsu« ist ein Orts- oder Personenname,»Kurokawa« bedeutet» schwarze Haut.
Gewicht: 0,8 – 1,5 kg,
Fruchtfleisch: gelblich bis orange; 2 cm dick, fest; feinkörnig, süsslich, feines nussiges Aroma, gute Qualität;
Verwedung: für Kuchen und Pies sowie Süssspeisen, zum Braten und Überbacken
Lagerzeit: 4 – 8 Monate